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环境监测学院

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食品质量与安全

提交人:招生与就业指导处 发布时间:2025-12-21 浏览次数:


咨询老师:

    易艳梅老师:13787201090

    院级重点专业拥有教授3人、副教授4人、讲师1人招生科类:文理兼招、职高对口。

师资力量:

    团队含教授1名、高级工程师2名,双师型教师占比90%,多位教师为食品检验机构评审专家,主持省级食品检测技术课题1项,发表核心期刊论文8篇。教师团队参与食品企业质量管控体系升级,教学案例覆盖食品安全全链条检测场景。


职业资格证书:

    粮农食品安全评价员(1+X)、食品安全管理师、农产品食品检验员。


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就业前景:

    与湖南省食品检验研究院、老百姓大药房等30余家单位合作,毕业生可从事食品检验检测、质量控制、安全监管等工作,近三年就业率97.5%,就业于食品企业、市场监管部门检测机构,契合食品安全战略人才需求。

上课条件:

    建有食品微生物检测、理化分析等2个专业实验室,配备高效液相色谱仪、微生物培养箱等设备,满足食品全项目检测实训需求,实现“检测-管控-溯源”全流程实操。